Paleolit főzőtanfolyam indul Budapesten Mezei Elmirával

Mezei Elmira, a Paleolit szakácskönyv társszerzője 1998 óta tanít tudatos táplálkozást. 2010 januárjában kezdett paleo módon étkezni, és eddigi saját tapasztalatai nagyon pozitívak. Konzultációiban is elkezdte használni ezt az irányvonalat, igen biztató eredménnyel. E tapasztalatok alapján úgy döntött, hogy rendszeres paleo tanfolyamokat indít, ahol a konkrét receptek elsajátítása mellett sok elméleti információ is elhangzik majd. Részint hagyományos magyar ételek paleo változatát, valamint az új diéta által inspirált kreatív recepteket is tanít majd.

A tanfolyamok Budapest XIV. kerületében, a Zugló TV épületében lesznek. Ezek során a következő témákat igyekszik majd körbejárni az oktató: vendégvárás és ünnepi főzés paleo módra, paleo hétköznapok félig paleo családban, teendők, ha nem szeretjük a húst, mit süssünk kenyér helyett, saláták másképp.

Közélet | 2011. 10. 03.